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Tartes et gâteaux de voyage, pâtisserie boulangère - Stéphane Glacier
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Bûches roulées, d'hier à aujourd'hui » - Stéphane Glacier
Petits gâteaux, tartes et entremets au fil des saisons - Stéphane Glacier
Même s'il n'est pas le plus médiatique des pâtissiers, Stéphane Glacier est un chef extrêmement respecté par l'ensemble de la profession. Son livre « Tendance Millefeuille » prouve tout son talent et
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Pains au Chocolat {Stéphane GLACIER} | Ma Cuisine Gourmande by delf745